Le Stud à sept cartes est une variante très populaire du poker, rarement joué en tournoi.
Déroulement d'un coup
- Après le paiement des antes par tous les joueurs, le donneur distribue trois cartes (deux faces cachées et une face visible) à chaque participant.
- Le joueur ayant reçu la carte visible la plus basse (en cas d'égalité, c'est le joueur le plus proche du donneur dans le sens de la donne) paie l'enchère forcée : il a l'obligation de miser en premier.
- ensuite, se déroule un premier tour d'enchères classique ;
- le donneur distribue alors une deuxième carte (face visible) à tous les joueurs encore en jeu ;
- un nouveau tour d'enchères a lieu ;
- une troisième carte, face visible, est distribuée aux joueurs encore en jeu ;
- un nouveau tour d'enchères ;
- une quatrième carte visible est distribuée aux joueurs encore en jeu ;
- un nouveau tour de mise a lieu ;
- enfin, une dernière carte cachée est distribuée à tous les joueurs encore en lice ;
- le dernier tour d'enchères a lieu ;
- les joueurs encore en jeu abattent leurs cartes cachées et constituent une main de cinq cartes parmi leur total de sept cartes ;
- le joueur ayant la meilleure main emporte le pot.
Le Stud à sept cartes se différencie du Texas hold'em entre autres par le fait que chaque coup donne lieu à un tour supplémentaire d'enchères avant l'abattage.
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